Ebru Sever, lise öğrenimini Koç Özel Lisesi’nde tamamladıktan sonra üniversite lisans derecesini ABD’deki Boston Üniversitesi İşletme ve Yönetim Bilimi bölümünden aldı.
Mezuniyet sonrası New York’un teknoloji ekosistemine hakim yatırım fonu Entrepreneurs Roundtable Accelerator’da çalıştı. Küresel girişimlerin ABD pazarında büyümesine ortak olan ERA Global’in Güney Kore ve İskandinav ülkeleri portföy takımında analistlik yaptı.
Türkiye’ye dönüş yapmadan önce Uzakdoğu‘da bir sene nefes ve farkındalık eğitimlerine katılan Sever, aynı zamanda yoga eğitmenliği yapmaktadır.